
ha portato nei piatti di oltre 100.000 italiani, dal 1945.
I nostri prodotti e kit per gustarti la Cassoeula a casa tua!
Qui troverai i kit già pronti oppure tutti gli ingredienti, di primissima qualità per poter preparare la tradizionale Cassoeula del Togn, quella vera ed autentica!
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Esperienza Lombarda per 5 persone
Prezzo di listino €147,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€179,00 EURPrezzo scontato €147,00 EURIn offerta -
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Esperienza Lombarda per 2 persone
Prezzo di listino €65,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€78,00 EURPrezzo scontato €65,00 EURIn offerta -
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Esperienza Milanese per 2 persone
Prezzo di listino €45,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€57,00 EURPrezzo scontato €45,00 EURIn offerta -
Farina di Mais Bramata
Prezzo di listino €4,50 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
FUC Latteria della Valsassina
Prezzo di listino €25,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per -
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Il Brasato di Manzo (x2 persone)
Prezzo di listino €25,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€29,00 EURPrezzo scontato €25,00 EURIn offerta -
La Cassoeula del Togn (1-1,2 kg - x2 persone)
Prezzo di listino €29,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per€35,00 EURPrezzo scontato €29,00 EURIn offerta -
La Rita, Birra Artigianale
Prezzo di listino €6,00 EURPrezzo di listinoPrezzo unitario / per
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Cos'è la Cassoeula e perché dovresti assaggiare proprio la mia?
La Cassoeula è un piatto tipico della tradizione lombarda, lo stesso che mio nonno preparava nel 1945 nella rustica trattoria di Famiglia.
Dopo più di 75 anni, la passione e la tradizione mi hanno spinto a far conoscere questo fantastico piatto, autentico, a tutti gli Italiani che vogliono gustare la cultura lombarda : quella vera!
In questi 75 anni, mio nonno e poi dopo io, abbiamo perfezionato sempre di più la ricetta segreta per arrivare ad un sapore, una consistenza ed un profumo indescrivibile : è la Cassoeula del Togn!

Ma come è fatta la Cassoeula del Togn e perché è così BUONA?
La Cassoeula, come i veri amanti di questo piatto sanno, è preparata con Costine di Maiale, Cotenne e Verza - accompagnata normalmente da una ottima Polenta.
Il sapore è straordinario, il tris di questi elementi crea un sapore deciso e la lunga cottura dona alla carne una consistenza extra-morbida, che si scioglie in bocca.
Se non l'hai provato, oggi, nel 2023 - è uno dei piatti più saporiti e piacevoli da assaggiare di tutta la tradizione lombarda!
Il nostro obiettivo è quello di rendere la Cassoeula del Togn un piatto facile, veloce ma soprattutto buono, come da tradizione!
Uno dei motivi per cui la cassoeula è poco diffusa ad oggi, infatti, è il lungo tempo di preparazione.
Con i ritmi di lavoro frenetici, gli impegni e il poco tempo a disposizione, cucinare ore e ore è diventato ormai un lusso.

Per questo ho deciso di aprire un Negozio Online e un Corner a Milano dove poterla gustare, senza lunghi tempi di attesa!
In questo negozio online troverai tutti gli ingredienti per preparare, tranquillamente a casa tua, la Casseoula del Togn, quella AUTENTICA, oppure il kit Sottovuoto già pronto, solo da ripassare per gustarla in pochi minuti.
Esempio di titolo del prodotto
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L'esperienza Lombarda : La box completa per un vero pranzo in famiglia, come da tradizione!
Qui trovi tutte le box complete, inclusi anche Vini o Birre adatte alla degustazione di questo incredibile piatto!
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