I nostri prodotti e kit per gustarti la Cassoeula a casa tua!

Qui troverai i kit già pronti oppure tutti gli ingredienti, di primissima qualità per poter preparare la tradizionale Cassoeula del Togn, quella vera ed autentica!

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Cos'è la Cassoeula e perché dovresti assaggiare proprio la mia?

La Cassoeula è un piatto tipico della tradizione lombarda, lo stesso che mio nonno preparava nel 1945 nella rustica trattoria di Famiglia.

Dopo più di 75 anni, la passione e la tradizione mi hanno spinto a far conoscere questo fantastico piatto, autentico, a tutti gli Italiani che vogliono gustare la cultura lombarda : quella vera!

In questi 75 anni, mio nonno e poi dopo io, abbiamo perfezionato sempre di più la ricetta segreta per arrivare ad un sapore, una consistenza ed un profumo indescrivibile : è la Cassoeula del Togn!

Ma come è fatta la Cassoeula del Togn e perché è così BUONA?

La Cassoeula, come i veri amanti di questo piatto sanno, è preparata con Costine di Maiale, Cotenne e Verza - accompagnata normalmente da una ottima Polenta.

Il sapore è straordinario, il tris di questi elementi crea un sapore deciso e la lunga cottura dona alla carne una consistenza extra-morbida, che si scioglie in bocca.

Se non l'hai provato, oggi, nel 2023 - è uno dei piatti più saporiti e piacevoli da assaggiare di tutta la tradizione lombarda!

Il nostro obiettivo è quello di rendere la Cassoeula del Togn un piatto facile, veloce ma soprattutto buono, come da tradizione!

Uno dei motivi per cui la cassoeula è poco diffusa ad oggi, infatti, è il lungo tempo di preparazione.

Con i ritmi di lavoro frenetici, gli impegni e il poco tempo a disposizione, cucinare ore e ore è diventato ormai un lusso.

La Cassoeula del Togn (2x700g - x2/3 persone)

€40,00 EUR
€46,00 EUR €40,00 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.
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L'esperienza Lombarda : La box completa per un vero pranzo in famiglia, come da tradizione!

Qui trovi tutte le box complete, inclusi anche Vini o Birre adatte alla degustazione di questo incredibile piatto!

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